安達精心布局全產業鏈乳業
更新時間:2018.06.08

    安達市“國家奶牛養殖綜合標準化示范區”正式被列為第九批國家農業標準化示范區項目,成為我省全新打造的七大農業標準化示范品牌之一。此項榮譽為這個市布局打造全產業鏈乳業提供更加強大的支持和動力。

  作為中國奶牛之鄉,多年來,安達市重視奶牛種群規模建設和商品群體發展,實施高產奶牛核心群建設,成母牛年平均單產在8至9噸以上。規模牧場的原奶主要指標都已超過歐盟標準。尤其最近幾年,這個市順應國家乳業政策的調整和市場競爭的需求,及時引導奶牛養殖向規模飼養、科學飼養、糞污無害處理、服務提檔、乳品升級等五大方向轉型升級,全方位挖掘、釋放產業發展潛力,及時調整產業生態,全力打造全產業鏈乳業。

  規模養殖是安達奶牛養殖轉型的第一步,全市現有規模奶牛養殖場41個,奶牛存欄達15萬頭。幾年來,借助省現代示范奶牛場建設項目的“東風”,這個市共申請建設了貝因美現代牧業、貝因美中本、澳森、德信、滿滿、元中園等13個現代示范奶牛場,完成了每單元規模飼養泌乳牛1200頭的項目單元22個。項目已全部通過檢查驗收,并達到入欄狀態。安達成為以奶牛養殖為主的國家農業標準化示范區。

  科學飼養是安達乳業提檔升級的第二件“法寶”。青貯和苜蓿應用技術、TMR全混日糧應用技術、DHI生產性能檢測技術、繁育改良性控技術、微生態養牛技術等五項新技術在這里得到了重點推廣,尤其規模牧場已100%實現全混日糧技術。此外,為打造具有國際標準、國內領先的生態環保式標準化示范牧場,這個市還開展外腦咨詢服務,聘請上海興牧偉業專業技術服務團隊和五常犇牛牧業團隊進行技術指導,大力提升全市奶牛科學飼養和管理水平。

  糞污問題曾是安達奶牛養殖發展的伴生品,隨著“人進新區、牛進園區”,這個市在養殖集中區域投資1800萬元,興建了8個有機肥處理設施,年處理奶牛糞便12萬噸,解決1.6萬頭奶牛的糞便污染問題,同時要求已建規模牧場補建糞污處理設施(已補建42個),并規定新建規模牧場必須配套糞污處理設施,大力解決糞污處理難題。如今通過集中建設糞污處理設施、創新推廣糞污無害化處理,目前糞污無害化處理率已達66.2%。

  專業化分工是安達打造乳業全產業鏈的創新環節。在“將乳業各環節細分,讓專業的人做專業的事”的理念下,國內首家生產PTMR的創新型企業——安達蓬勃牧草有限公司應運而生。該公司將優化配方的全混合日糧用專一性的菌和酶處理后進行壓實、密封、制捆,從而成為可長期儲存、便于運輸、消化利用率高的產品,比傳統全混合日糧更能保證原料、配方、品質的長期穩定,并可為牧場節省人力、物力、財力投入。這個市還引進了上海題橋環保科技有限公司的動物無害化處理及有機肥加工廠項目,提檔升級配套服務,推動全產業鏈日益完善。 乳品升級是安達打造乳業全產業鏈的“終極目標”。目前在安達,貝因美、鞍達實業、龍興、華丹、伊康生物、清大乳業等乳品加工企業的日加工處理鮮奶能力已達2000多噸,產品品種也從過去較單一的奶粉、液態奶擴展到初乳素、奶酪、冰淇淋等多個品種。如今,貝因美乳清粉生產線的布局已經展開,黑龍江清大乳業有限公司投資4000萬元新建巴氏殺菌鮮奶、屋頂包、單杯、連杯等7條全自動低溫奶生產線,將使巴氏奶首次出現在安達乳品家族的圖譜之上。為保持乳制品行業的持續穩定發展、推進農業供給側結構性改革,這個市仍在不斷加強乳制品質量安全監管,建立完善檢測系統和信息系統,加強產品科技創新,提高生產技術水平,增強產品的市場競爭力,在乳業全產業鏈發展道路上闊步前行。


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